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Backofengemüse mit Schafskäse

Backofengemüse mit Schafskäse

Für 4 Personen

  • 2 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 4 Tomaten
  • 2 Zwiebeln
  • 4 Zehen Knoblauch
  • 250 gr. Schafskäse
  • 3 EL Öl
  1. Gemüse grob würfeln
  2. Schafskäse kleinschneiden
  3. alles mit dem Öl vermischen
  4. mit Kräutern, Salz & Pfeffer abschmecken
  5. in eine ofenfeste Form geben
  6. bei 180°C ca. 30 Minuten backen

Dazu schmeckt Baguette.

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